一日之計在於晨，去旅行不吃一個超好吃的元氣早餐怎可以迎接每一天的行程呢？台北到處都是早餐店，要吃哪一間才可以充電100%呢？小編現在就為你介紹11間人氣必吃的早餐店，古早味到人氣爆漿系列，豆漿、蛋餅、吐司、鬆餅一應俱全喔！
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阜杭豆漿：專屬老台灣的古早味
中正區美食古早味台北早餐排隊老店被譽為台北十大必吃早餐店、鼎鼎大名的阜杭豆漿，在台北營業50年以上，超過半世紀的老店一直受當地市民的喜愛，去年獲得米其林必比登推薦後人流簡直是絡繹不絕！不想要排隊的朋友可先預購，可依照指定時間現場取貨或外送到府，超省時！
雖然受到米其林的加持，但價錢仍然是非常貼地，可以說是物超所值。菜單上的都是台灣古早味早餐的簡單選項，豆漿香濃好喝，鹹豆漿則是口感溫和層次豐富，而且料多紮實，實在是令人難以忘懷的好味道！
- 地址︰台灣台北市中正區忠孝東路一段108號華山市場2樓
- 營業時間︰05:30～12:30；週一公休
- 交通︰乘搭捷運南港線至「善導寺站」，由4號出口直達
- 必點餐點︰豆漿 (NT$30)、鹹豆漿 (NT$35)、厚餅夾蛋 (NT$40)
金峰魯肉飯：全台五大必吃滷肉飯
中正區美食台北滷肉飯台北早餐以親民價格和庶民小吃滷肉飯起家的金峰魯肉飯屹立於台北已經超過20年，在這裡你看不到華麗的裝潢，只會看到歲月的痕跡。可別小看了這小店了，在這毫不起眼的店面，內藏的可說是堪稱全台五大必吃滷肉飯！
金峰的滷肉飯，店家將半肥瘦的鹹香滷肉切成小長條狀，配上同樣切成細條的香菇，濃郁的滷肉香充斥著口腔；而帶肉汁控肉則鹹香非常，軟嫩且入口即溶。無論早餐還是宵夜，金鋒都是你的不二之選！
- 地址︰台灣台北市中正區羅斯福路一段10號
- 營業時間︰08:00～01:00
- 交通︰捷運「中正紀念堂站」2號出口徒步3分鐘
- 必點餐點︰滷肉飯(NT$30 ~ NT$50)、肉焿湯 (NT$50)、控肉 (NT$35)
陳家涼麵：名人們的深宵食堂
松山區美食名人深宵食堂24小時營業1975年開業的陳家涼麵是台北涼麵名家，不只有各大媒體採訪過，還有不少名人如小S徐熙娣、楊千樺、陳奕迅等一線明星光顧，可堪稱名人們的深宵食堂！24小時的營業時間，讓老饕們可以由早餐吃到宵夜呢！
陳家涼麵的招牌涼麵使用了黃油麵，配上新鮮青瓜絲、濃香麻醬、蒜汁、醬油及醋作佐料，條條分明的麵條和充滿麻香的醬汁令人心醉，不禁讓人大喊「陳家涼麵金厚呷！(陳家涼麵真好吃)」(小編暴露年齡系列)
- 地址︰台灣台北市松山區南京東路五段123巷29號
- 營業時間︰24小時；週日公休
- 交通︰捷運「南京三民站」1號出口徒步4分鐘
- 必點餐點︰涼麵 (NT$40)、三合一湯 (NT$45)
金花碳烤吐司專賣：限量邪惡拉絲芝士吐司
萬華區美食芝士控台北爆漿吐司金花碳烤吐司專賣在路邊平凡的像一般文青咖啡店的店面，錯過了你絕對後悔的喔！這間可是網絡上打卡人氣吐司店！
金花碳烤吐司專賣的吐司名字都很古靈精怪，最受歡迎的絕對是每天限量的土石流起司碳烤三明治 — 給我壁咚！乍聽覺得以早餐而言，這個定價是頗貴的，可是一看到吐司內夾著大量起司配上紮實肉片與大片嫩蛋，CP值立即提升！因為那澎湃的起司實在是太太太邪惡了！
- 地址︰台灣台北市萬華區內江街21號
- 營業時間︰08:30～15:00；週一公休
- 交通︰捷運「西門站」1號出口徒步2分鐘
- 必點餐點︰給我壁咚 (NT$100) ※給我壁咚每天限量30份
- 官方IG
就愛豐盛號 炭烤土司/紅茶牛奶：超澎派三文治
食尚玩家推薦士林美食台北手製吐司不要看名字很像一般老店，這間豐盛號可是起碼要排一小時的早餐名店！招牌餐點可是8點前就會賣光光！不過身為吃貨的你，為了品嚐到美食，小編相信你絕對可以早起的！
招牌的豐盛三文治真的是如其名，炭烤吐司片配上番茄、高麗菜絲、馬鈴薯沙拉、豬里肌肉片、煎嫩蛋、花生醬，這超澎派的內餡也難怪要早早起床去排隊啊！
- 地址︰台灣台北市士林區中正路223巷4號
- 營業時間︰週一至週五 06:30～13:00；週六及週日 06:30～14:00
- 交通方式︰捷運「士林站」1號出口徒步3分鐘
- 必點餐點︰豐盛三文治 (NT$80)、棉花糖吐司 (NT$50)、牧場紅茶牛奶 (NT$50)
- 官方網站
Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋 (台北京站店)：吃雲朵和瀑布
台北鬆餅大同區美食起司瀑布從高雄起家的Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋，由南部一路往北竄紅，2017年終於在台北車站開店了！店內的招牌是強調空氣感，如舒芙蕾般鬆軟口感的雲の鬆餅，打卡，品嚐兩相宜喔！
招牌甜點藍帶級的雲の鬆餅皆採現點現做，每小時限量20個，綿密細緻又蓬鬆的口感，不會太甜也不膩，剛剛好的滋味。而鹹點方面起司瀑布雞腿堡可說是超人氣的品項，漢堡裡的炸雞腿鮮嫩多汁，配上引人犯罪的起司瀑布流，真是吸引得令人垂涎三尺！
- 地址︰台灣台北市大同區承德路一段1號2樓
- 營業時間︰週日至週四 11:00～21:30；週五及週六 11:00～22:00
- 交通︰捷運線「台北車站」北三門出口徒步2分鐘
- 必點餐點︰雲の鬆餅 (NT$240 ~ NT$330)、起司瀑布雞腿堡 (NT$260)
- 官方網站
滿樂鐵板：芋頭控的天堂級美食
台北早餐中正區美食芋泥吐司2018年暑假突然透過instagram大爆紅的滿樂鐵板吐司，想吃一份不排個一、二個小時可是吃不到，可見是有多紅！
芋泥肉鬆吐司的爆餡芋泥完全沒有在跟你開玩笑，厚實清甜的芋泥份量簡直令芋頭控一完美夢！而另一招牌鹹豬肉鐵板吐司的鹹豬肉超入味的香氣配合生菜、洋蔥及嫩蛋的清爽口感，讓人大呼超好吃！
- 地址︰台灣台北市中正區杭州南路一段69號
- 營業時間︰07:30～14:00
- 交通︰捷運「善導寺站」4號出口徒步8分鐘
- 必點餐點︰芋泥肉鬆吐司 (NT$65)、鹹豬肉鐵板吐司 (NT$80)
鼎元豆漿：日本旅客必訪的古早味
古早味台北早餐中正區美食爆湯汁小籠湯包鄰近觀光景點的鼎元豆漿，店面真是有夠普通，可是可以以美食吸引眾多日本旅客朝聖，來自日本食客快要多過本地食客，有一瞬間真以為自己去了日本了呢！
鼎元豆漿的招牌可是小籠湯包，皮薄的小籠包內餡鮮嫩多汁，肥瘦肉均勻，輕咬一口湯汁就流洩而下，一桌最少一籠真的沒在誇張！而高麗菜包外皮不厚，內餡塞滿了高麗菜肉餡，也是另一個必點之選！
- 地址︰台灣台北市中正區金華街30-1號
- 營業時間︰04:00～11:30
- 交通︰捷運「中正紀念堂站」3號出口徒步3分鐘
- 必點餐點︰小籠湯包 (NT$100)、鹹豆漿 (NT$30)、高麗菜包 (NT$15)、蜜糖酥餅 (NT$20)
真芳：元氣滿分的吐司早餐
台北早餐信義區美食元氣吐司與松菸巷弄中的人氣早餐店真芳，可是與老店阜杭豆漿並列為台北十大必吃早餐店，招牌吐司的美味為人津津樂道！
經過微微碳烤且塗上花生醬的吐司包裹著自家製作、口感紮實的豬肉排配上馬鈴薯沙拉、高麗菜絲、起司跟蛋，清爽不油膩，整體味道非常豐富，早餐來一份真芳吐司充電簡直元氣滿分！
- 地址︰台灣台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號
- 營業時間︰週一至週五 06:30～13:30；週六及週日 07:30～13:30
- 交通︰捷運「市政府站」1號出口徒步4分鐘
- 必點餐點︰真芳吐司 (NT$90)
- 官方Facebook
早澤：拉絲芝士控必吃
台北早餐中正區美食拉絲芝士蛋餅門口放著「現點現做，售完即止」板子的早澤環境清淨，店內以小清新風格營造舒適的進餐氛圍，令食客可以好好享受美好的早餐時光。而早澤也是少數有提供特色蛋餅的碳烤土司早餐店。
鐵板吐司帶有獨特的奶油香氣，抹上厚厚的花生醬的吐司裹著軟嫩的豬排、嫩蛋與起司，香氣十足。而另一招牌三種起司蛋餅「泥濘」，香口的蛋餅配上濕潤的拉絲芝士，令所有芝士控為之瘋狂！
- 地址︰台灣台北市中正區南昌路一段74巷18-2號
- 營業時間︰週二至週五 07:30～14:00；週日 08:00～14:00；週一公休
- 交通︰捷運「中正紀念堂站」2號出口徒步4分鐘
- 必點餐點︰肉蛋花生醬起司 (NT$55)、泥濘 (NT$45)
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良粟商號：必嚐的爆漿半熟蛋液切邊吐司
台北早餐中山區美食半熟蛋吐司以爆漿半熟蛋液切邊吐司夯爆全個Instagram的良粟商號，因為用心、好吃、食材選用，令不少人特地到此朝聖。而櫃台貼著良粟商號使用的食材，店家對食材的透明度讓食客很放心享用。
而招牌之一的炭燒肉蛋吐司，吐司是以鐵板加熱，燒肉則塗上秘制醬汁再以炭火燒烤，非常入味。切開吐司後半熟蛋液直接呈現眼前，令人眼前一亮。吸收了半熟蛋液的切邊吐司少了吐司香酥的口感，卻多了一份獨特的軟綿口感，再配上有明顯的炭烤風味的烤肉，不膩口的滋味令食客們一試難忘！
- 地址︰台灣台北市中山區松江路330巷8號
- 營業時間︰週一至週五 07:00～01:30；週日 08:00～13:00；週六公休
- 交通︰捷運「行天宮站」3號出口徒步3分鐘
- 必點餐點︰炭燒肉蛋吐司 (NT$55)、炭燒花醬雞排腿蛋吐司 (NT$85)
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