【曼谷美食】曼谷6大人氣海南雞飯排名！文堂吉、興興、紅大哥水門雞飯全上榜！

被坊間號稱「是隆雞王」的「Samai Seik」，位置非常方便，剛踏出Sala Daeng站就能看到它，這裏的雞飯極受當地人歡迎，遊客反而比較少，其雞肉都是完整帶皮的一片配上黃瓜和一小塊隨機放的內臟，如雞胗或雞肝等，而香飯也不只有雞油味，還加了些許醬汁，令味道更香，就連雞湯也做得不馬虎，味道比其他的海南雞店都要濃郁！此外，店鋪亦有賣魚蛋粉，不少食客也為此到來品嚐。

4 免費續湯：興興海南雞飯（Heng Heng Khao Man Khai） Phrom PhongPhrom Phong 美食曼谷路邊攤

• 地址：644 Sukhumvit Rd, KhwaengKhlong Tan, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand（Emporium商場旁）
• 營業時間：18:00~21:00（星期日休息）
• 交通：從BTS「Phrom Phong站」2號出口步行約1分鐘

路邊攤「興興海南雞飯」每天都有不一樣的菜式，週一到週五除了普通的海南雞飯外，亦會提供特製的泰式炸雞，而且雞肉份量多夠足料，但就瘦肉居多，其醬汁則綜合了辣椒和蒜末，味道香濃！到了週六則會有燉雞湯供應，平日都是以大骨及雞骨熬的蘿蔔清湯，喝完不夠喉的話，還可以免費續湯，不過要留意的是，這邊的營業時間只有短短3個小時，加上人氣非常高，來得晚的話就會吃不上雞飯了。

3 來自新加坡的味道：文堂吉雞飯（Boon Tong Kiat） Thonglor新加坡海南雞飯文東記

• 地址：440/5 Thonglor Soi16 ,Sukhumvit 55, Bangkok
• 營業時間：10:00~22:00
• 交通：從BTS「Thonglor站」3號出口步行約15分鐘

「文堂吉」的店主出身自新加坡海南雞名店「文東記」，所以這裏的海南雞和一般的泰國海南雞飯亦有稍許不同，其飯是秘方香料飯，比較乾身且帶少許鹹香，沒有泰式般油膩，香茅味亦不那麼重，雞肉則滑而富有雞香味，是不一樣的體驗！另外，餐廳亦也不少新加坡和馬來西亞的菜式，其中肉骨茶就是必食之選，濃重的胡椒味中透出淡淡的藥材味，加上燜得入味的肉，值得一試！

2 24小時都食到雞飯：廣興雞飯（Kuang Heng Chicken Rice） Chit Lom曼谷宵夜綠色海南雞飯

• 地址：930 Petchburi Rd., Ratchathewi, Bangkok
• 營業時間：24小時
• 交通：從BTS「Chit Lom站」步行約10分鐘

受到港、澳、台和日本等地媒體廣泛介紹的「廣興雞飯」，也就是大家都耳聞過的「綠色海南雞飯」，亦是泰國最早期的海南雞飯店之一！其雞肉偏瘦，醬汁偏甜帶微辣感，飯的口感煙韌富油香，而且可以選擇要海南雞和炸雞雙拼，一次滿足兩個願望！另外也有沙嗲肉串和春捲等小食，還有多達20種的奶茶冰飲可選！值得一提的是，餐廳24小時營業，凌晨也可以過來吃宵夜。

1 米芝蓮推介：紅大哥水門雞飯（Go Ang Pratunam Chicken Rice） The Market紅大哥海南雞飯粉紅色雞飯

• 地址：G415 111 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
• 營業時間：10:00~22:00（最後點餐時間為21:45）
• 交通：從BTS「Chit Lom站」步行約7分鐘

第一名就是曼谷市中心唯一一間，至今連續兩年獲米芝蓮（米其林；必比登；Bib Gourmand）推介的海南雞飯店「紅大哥水門雞飯」！因為員工制服全為粉紅色，所以亦被稱為「粉紅色雞飯」，其好食之處就在於門秘製醬汁，鹹中帶微甜和辣，加上雞肉肉質嫩滑可口，絕對是當之無愧的曼谷海南雞飯之王！

今年更在新開幕的The Market商場裏開設了分店，新餐廳以工業風裝修，適合打卡，還加設了泰國招牌空心菜、芒果糯米飯和冰淇淋等，更重要的是終於可以歎著冷氣享受美食了！

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