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來到東京,其中一樣不得不嚐的美食,當然是炸豬扒!想到那些金黃色的外皮以及內裡粉嫩的肉扒,快要流口水吧?馬上為大家盤點現時日本「OpenRice」Tabelog上頭5位評分最高的炸豬扒店!
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第5位:車力門 ちゃわんぶ


圖片來源:Tabelog
一間食店,雙重享受!這是間以炸豬扒和咖哩飯聞名的炸豬扒店。店內的炸豬扒可選200克或300克、厚切或薄切。在鮮甜的豬扒上加點店家現造的辣醬,味道層次份外豐富。再吃下以7種香料混合而成的咖哩,保證令你停不了口!


圖片來源:Tabelog
交通手段:地下鐵丸の内線「四谷三丁目」駅,徒步4分鐘
地址:東京都新宿區荒木町3-22島ビル 1F
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第4位:とんかつ けい太


圖片來源:Tabelog
炸豬扒界的新星!這間店在2019年開幕,幾年間就打入五甲位置。店家以不同溫度雙重油炸豬扒,配合特製低糖炸粉,成品外皮酥脆,裡面多汁,且沒有油膩感。臨走前不妨多點一份爆汁炸肉扒三文治帶走,離開店子後仍可回味啖啖肉汁的滋味。


*必須預約
交通手段:JR中央本線「西荻窪」駅南口對出
地址:東京都杉並區西尾木南3-10-6中村大廈B1F
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第3位:とん太


圖片來源:Tabelog
歷史悠久的炸豬扒老店,更是米芝蓮推介食府,店外經常排着長長人龍。他們的炸豬扒肉甜之餘肉質柔軟,可以說是只沾鹽吃已經足夠。另外,炸蝦、炸蠔等炸物和足料的味噌湯亦有不少人推薦。



圖片來源:Tabelog
*不設預約
交通手段:JR山手線、西武新宿線、地下鐵東西線「高田馬場」駅,徒步6分鐘
地址:東京都豐島區高田3-17-8
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第2位:Katsuプリポー


圖片來源:Tabelog
在這間店你可以品嚐到來自日本不同縣份的豬肉所製的炸豬扒,感受各種頂級豬肉的質感。店家還細心地製作圖表,簡介各品牌的豬肉特色,讓你能按口味作選擇。炸出來的豬扒就是經典金黃色外表,內裡的肉柔軟多汁,脂肪恰到好處!



圖片來源:Tabelog
交通手段:JR「新宿」駅東口,徒步3分鐘/地下鐵「新宿」駅,徒步3分鐘
地址:東京都新宿區歌舞伎町1-10-3 G3大樓2樓
第1位:とんかつ成蔵


圖片來源:Tabelog
位列Top 1的とんかつ成蔵,在Tabelog上「爆4」獲4.19的評分!該店的豬扒同樣以低溫油炸,即叫即做,而且該店有指定溫度及濕度保存豬肉,確保肉質新鮮及其柔軟度。炸出來的豬扒顏色淺淺的、白白的,乍看像是未炸熟的樣子,但吃下口卻是驚為天人,非常酥脆,肉的鮮味和甜度一流,更是肉汁滿滿!店內的其他小菜亦是出色,像是炸蠔、豬肉味噌湯等,讓人讚不絕口。



圖片來源:Tabelog
*必須預約
交通手段:地鐵丸之內線「南阿佐谷」駅,徒步6分鐘/JR中央線、總武線「阿佐谷」駅,徒步12分鐘
地址:東京都杉並區成田東4-33-9


