去首爾自由行，第一個想起的必吃美食絕對是韓燒！這次小編要介紹給大家的，不只是坊間的人氣烤肉店，而是連續兩年獲米其林推薦，有一眾韓星熟客，如防彈JIMIN和柾國、EXO世勳及SUHO、少女時代允兒等等，超星級首爾燒肉店黃金豬食堂（금돼지식당）！

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► 黃金豬食堂（韓文：금돼지식당 英文：Geumdwaeji Sikdang） YBD豬肉碳火燒烤專門店專人代烤服務

位於藥水站附近的黃金豬食堂，門面以白色磚牆砌成，看起來一點也不像燒肉店，反而有種網紅Cafe的感覺，餐廳一共有3層樓高，除了有一般常見的卡位之外，其二樓更設有吧枱燒烤區，氣氛特別好，適合人數較少的食客坐這邊。不過，餐廳現時並沒有提供預約服務，想吃的旅客記得要早點來排隊！

餐廳於2019及2020都獲米其林推薦，而且有不少知名韓星藝人都來吃過，像是EXO世勳&SUHO、少女時代允兒、東方神起允浩、饒舌歌手Loco、演員玉珠鉉和金志洙等等，真的多到數不完，其中防彈少年團的JIMIN和柾國更是該店熟客，至少來過3次以上，Army們下次到韓國就記得要來這裏吃了！

餐廳使用的是1+等級新鮮優質YBD豬肉，即是克夏豬、盤克夏豬和杜洛克豬的交雜種，其生產量不高，只佔全國的0.3%，非常珍貴！食客分別可選豬里脊、帶骨五花肉、豬頸肉及豬皮四個不同的部位，另外還有一款泡菜湯供應，飲料方面就有汽水、燒酒、啤酒等等，而且有齊中、英、日、韓的菜單，不用擔心會看不懂。

Army們想點跟防彈同款的菜單的話，就要選帶骨五花肉（본삼겹），大家可以直接出示以下圖片給服務員點餐！這個套餐除了有一大條的五花肉、大蔥與蒜頭等配料之外，旁邊還有個以錫紙包裝的杏鮑菇。

每一桌上都備有冰水、店家特調蔥花醬汁、醃漬小菜、包肉用生菜以及各種調味醬料，值得一提的是，餐廳提供的鹽巴是英國馬爾頓天然海鹽，是著名的米其林餐聽指定使用鹽哦！

餐廳還有另一大特點就是以碳火燒烤！全店都是使用無毒碳，而且有提供專人代烤服務，大家也就不用怕自己的臭手會烤焦了極品豬肉。另外，店員還會先用豬油刷上烤盤後再烤肉，令豬肉的香氣發揮到極致！

來到黃金豬食堂，不只要拍下餐廳標誌性的豬豬圍裙與餐巾紙，來Get同款燒肉的粉絲們，也可以向店家借取明星專屬簽名冊來打卡影相！像是防彈少年團JIMIN和柾國、SHINee泰民的簽名都在這裏哦！

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