福岡本地人唔會主動告訴你嘅13件事

TL;DR — 三個你要知嘅野

• 屋台唔係越夜越好，8pm前入座先有位同埋唔洗排隊兩個鐘
• 天神同博多之間用走嘅只需12分鐘，地鐵空岡線係冤枉錢
• 西新商店街係本地人嘅天神，平靚正程度係天神嘅七折

有個朋友上個月去完福岡返嚟，跟我講佢成日都係天神Canal City打轉，食完一蘭又一風堂，覺得「都係咁」。我聽到有少少唔忍心。福岡係咁嘅地方——你唔肯行入去，佢就唔肯俾好野你。以下係我自己去過幾次之後，慢慢砌出嚟嘅那套。

交通篇

1. 天神到博多，用行嘅。 地鐵空港線連兩個站，¥210，但個距離係1.3公里，走路12分鐘。對，真係12分鐘。沿住 那珂川沿岸散步道行，仲順便見到條河。每日出入幾轉，一星期下來省番幾百蚊唔出奇。

2. 西鐵天神大牟田線係你去柳川嘅唯一答案。 唔少人問係咪搭 JR，答案係唔係。從西鉄天神站出發，搭特急到柳川站只需約46分鐘，¥1,130。西鉄天神站入口藏係一棟商場地下，初去好易走漏。記住係「西鉄」唔係JR。

3. Nimoca 卡係福岡版 Octopus，但有一個你要知嘅野。 佢唔係每條路線都通用——地鐵另外收費，唔係全部都 cover 晒。去機場用地鐵嗰下要確認你個 Nimoca 係咪已經登記左地鐵功能，唔係的話要另外買票，幾煩。

食篇

4. 屋台最佳入座時間係 7:45pm，唔係 10pm。 好多人以為屋台係深夜文化，越夜越正，其實係反過來。7:30-8pm 入座，仲有位選擇、仲可以同老闆傾偈、食完仲未係太夜。最多人推介嘅中洲屋台區 那珂川沿岸屋台街 大概有50幾檔，揀那種有幾個本地人坐住、老闆面相唔太觀光的那種。豚骨拉麵一碗大概 ¥900-1,200。

5. 新鮮海鮮唔係去唐戶市場，係去長浜鮮魚市場。 長浜鮮魚市場係福岡最主要嘅漁業批發市場，對公眾開放，朝頭早5am起已經有野食。一碗海鮮丼¥1,000左右，食緊望住天光，係有少少無敵。唐戶係山口縣下關，唔係福岡。

6. 牛腸鍋（もつ鍋）先係福岡最被低估嘅食物，唔係拉麵。 本地人日日食嘅係牛腸鍋，唔係拉麵。推介 もつ鍋一藤（今泉店），晚市人均¥2,500-3,500，記得訂位，唔係walk-in得嘅地方。牛腸嫩、湯頭唔腥，食完整個人都係膠原蛋白。

玩篇

7. 西新係本地人嘅購物區，天神係俾遊客嘅。 西新商店街係一條延伸幾百米嘅 covered arcade，有古著、雜貨、餐廳、cafe。物價係天神七成左右，人係天神三成左右。地鐵七隈線 西新站出 1 號出口，走路2分鐘。

8. 大濠公園唔係你見過嗰啲公園。 大濠公園有個大湖，湖中間有幾個小島，用橋連住。本地人早上嚟跑步，下晝嚟坐。附近有幾間好 cafe，其中 COFFEE COUNTY 係福岡最認真嘅specialty coffee之一，Flat White ¥650，座位唔多記得早去。

9. 太宰府唔使跟 group tour，自己去先得意。 從博多站搭バス（巴士路線B）可以直達，但多數人唔知。搭西鉄的話係天神轉二日市再轉，要40分鐘。天滿宮本體唔洗太多時間，反而係附近嘅 九州国立博物館 值得留2小時，門票¥700起，人少展品好。

住篇

10. 住今泉或薬院，唔係博多站直出嗰啲酒店。 博多站附近酒店方便但悶。今泉係本地年輕人聚集地，晚上有生氣、有 bar、有街頭氣氛，走路到天神15分鐘。住呢度，開門出去係真實嘅福岡，唔係旅客福岡。

避坑篇

11. Canal City 係福岡版圓方，去唔去隨你。 唔係話唔好，係話佢唔代表福岡。如果你係週末去，入面人多到行唔掂，對比返西新或者今泉，根本係兩個世界。

12. 唔係所有拉麵都係博多系。 福岡拉麵係豚骨細麵、白湯、唔鹹——但市內有好多間為遊客改良咗個口味，湯底偏淡、麵偏粗。真正本地款式試試 元祖長浜屋，朝早5am開門，一碗¥500-600，簡單到落，但湯底厚到唔講得。

13. 旅行保險唔係optional，係你唯一嘅後悔藥。 我有個朋友去福岡旅行，第一日就撳親隻手，去醫院急診，冇保險嘅話係幾萬円嘅故事。食好住好玩好，但唔好省呢一步。