波爾圖：HKD $100一天食到爆

波爾圖（Porto）係歐洲少有的城市，$100港幣真係可以食到撐。一個Francesinha三文治加一杯本地生啤，總共不超過€8（約HKD 68）。Porto is one of Western Europe's most affordable food cities — a full sit-down lunch with wine costs less than a Hong Kong 茶餐廳 set meal. The best time to visit Porto is April to June or September to October，避開夏天人潮又有好天氣。

A typical budget for Porto is €40–60（約HKD 340–510）per day including food, transport, and a glass of Port wine — 係囉，真係咁平。我上次去帶咗HKD $3,000零用，返到香港仲有找。葡萄牙用歐元（EUR），語言係葡萄牙文，但餐廳menu通常有英文。由機場去市區搭Metro紫線（E line）到Trindade站，約€2.10（HKD 18），35分鐘搞掂。

Francesinha：波爾圖的靈魂三文治，街邊食定老字號？

好多人飛去Porto第一餐就係衝住Francesinha去。呢個係Porto獨有的三文治怪獸：豬肉腸、煙肉、牛扒疊埋一齊，焗溶芝士蓋住佢，然後淋上番茄加啤酒底的辣汁。聽落好greasy，但食落去係勁正的comfort food。

Café Santiago：排隊但值得

Café Santiago係本地人公認水準最穩的一間。地址係Rua de Passos Manuel 226，行路係喺Bolhão Metro站（D線）出口步行約8分鐘。佢哋的Francesinha連薯條€11.50（約HKD 98）。係，連薯條埋都係HKD $100以內！開放時間：週一至週六12:00–23:00，週日休息。我建議12:15開門後即刻入，因為12:45已經係囉，龍開始排出街。值唔值得排？勁值，我食咗兩次。

坐低之後記得叫一杯Sagres生啤（€1.80，約HKD 15），配Francesinha食係標準打法。唔係咁話㗎，真係唔好叫水，因為啤酒係比水平㗎喺Portugal。整體一餐兩人食，連啤酒埋單約€28（HKD 238），攤開一人HKD $119，稍微超我們$100目標但係包晒所有嘢，我覺得抵食到喊。

Bufete Fase：街坊版，無人排隊

唔想等？去Bufete Fase，Rua do Bonjardim 618，同樣係Bolhão附近。Francesinha只係€9.50（HKD 81），質素唔差Café Santiago太遠，但零旅客。週一至週五12:00–15:00、19:00–22:00，週六只係午市，週日休息。呢間係我第二次去Porto自己去食的，完全冇queue，即坐即食。

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Mercado do Bolhão：早上九點，你才看得到真正的Porto

Bolhão市場係Porto最老牌的傳統街市，2023年翻新完畢重開，但幸好保留晒原來嗰種感覺。地址：Rua Formosa，Metro D線Bolhão站直達，出站即係。開放時間：週一至五 08:00–20:00，週六 08:00–18:00，週日休息。

市場內最值得買的三樣嘢

第一係Presunto（葡式風乾火腿），買100g試吓，約€2.50（HKD 21）。第二係Queijo Serra da Estrela（山羊芝士），質地係軟的，用匙羹挖住食，€4左右一小個（HKD 34）。第三係橄欖，三種口味各買100g，老伯老太太即場幫你裝，€3搞掂（HKD 25）。全部帶埋去附近公園坐低食，就係Porto式的下午。

Bolhão市場內有幾間小食檔，其中一間賣Bifanas（豬肉三文治）只係€2.50（HKD 21），係我食過最好食的街頭豬肉包，比任何$20蚊燒肉包都要juicy。佢們用浸咗白酒同大蒜的豬頸肉，夾係軟麵包度，辣唔辣隨你話事。

Bacalhau：鹹魚的一百種死法，點揀最啱食

葡萄牙人話佢哋有365種鹹魚（Bacalhau）食法，一日一款夠食一年。呢個當然係誇張，但波爾圖真係到處都係Bacalhau菜式。作為香港人，我哋本來就識食鹹魚，所以試Bacalhau係完全唔陌生的體驗。

好味的Bacalhau à Brás係我推薦新手入門款：炒鬆了的鹹魚加薯絲加炒蛋，好似炒飯咁的質感，好味，唔鹹，完全唔腥。在 Taberna dos Mercadores（Rua dos Mercadores 36，Ribeira區，步行至São Bento火車站約7分鐘）點一份Bacalhau à Brás係€13.50（HKD 115）。份量係兩個香港人分食啱啱好，即係每人HKD $57.5，好抵。開放時間：12:00–15:30、19:00–22:30，週二休息。

懶人Bacalhau：超市版也有驚喜

唔係咁話，超市買Bacalhau相關食品係非常值得的。Continente超市（Porto市中心有幾間，最方便係Rua de Santa Catarina附近）賣Bacalhau com Natas冷藏即食包，€3.99（HKD 34），回酒店微波爐叮一叮，加一支€1.99（HKD 17）的本地紅酒，係HKD $51的晚餐方案。唔係說呢個係最好食，但係旅行途中有時需要一頓放鬆嘅一人晚餐㗎嘛。

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Pastel de Nata在Porto：唔係Lisa（里斯本）嗰隻，但係有自己性格

好多人以為Pastel de Nata（葡式蛋撻）只係里斯本的嘢，其實Porto都有自己版本，而且係囉，真係唔同的。Porto版一般係皮厚啲，custard係少甜版，配一杯Porto式espresso（叫做um café）食，係另一種美妙。

Padaria Ribeiro係Porto本地人去買蛋撻的地方。幾間分店遍佈全市，我去的係Rua do Almada 249（行路去Aliados廣場約4分鐘）。Pastel de Nata一個€1.40（HKD 12），配um café €0.80（HKD 7），合共HKD $19搞掂一個下午茶。開放時間：週一至六 07:30–20:00，週日 08:00–14:00。

另外要講的係Confeitaria do Bolhão（Rua Formosa 339，Bolhão站步行2分鐘）。呢間1896年開業，係Porto最老的糕餅店之一，賣一種叫Tripas à Moda do Porto的杏仁餅（唔係豬雜㗎，係同名的甜品），€2.80一盒（HKD 24）。開放時間：週一至五 08:00–19:30，週六 08:00–13:00。帶返香港當手信係非常有特色的選擇。

$100港幣一天食得到咩？我來做個數

係囉，$100港幣（約€11.70）係比較緊的Porto食物預算，但完全唔係不可能。以下係我個人試驗過的one-day食物清單：

早餐：Padaria Ribeiro嗰杯um café加一個蛋撻，€2.20（HKD 19）。午餐：Mercado do Bolhão的Bifana豬肉三文治加一瓶水，€3.50（HKD 30）。下午茶：街頭買Bola de Berlim，€1.20（HKD 10）。晚餐：超市Continente買Bacalhau冷藏包加本地紅酒，€5.98（HKD 51）。

合共€12.88，即HKD $110，稍微超標但已經包晒三正餐加甜點。如果想嚴守HKD $100以內，午餐可以揀市場免費試食的橄欖零食加一個三文治，落到HKD $95輕鬆搞掂。

想升級版本呢？HKD $250一天（約€29），你可以食一頓真正坐低嘅Francesinha午餐加一份Bacalhau晚餐，再加兩杯Port wine試酒。呢個先係我建議的「正常版」Porto食物預算。Porto is genuinely one of Europe's best-value food cities for Hong Kong travellers — 係囉係囉唔係我誇㗎。

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更多Porto資訊可以參考 Visit Porto官方旅遊網站，Francesinha歷史背景可以睇 Wikipedia：Francesinha，Mercado do Bolhão地圖係喺 OpenStreetMap 搵到。