Quick Facts 快速資料
- Best Time to Visit: March–May (spring) or Sept–Nov (autumn) — weather 好好，唔太熱唔太凍
- Average Budget/Day: KRW 80,000–150,000（約HKD 460–860）食食喝喝型
- Getting There: 香港直飛首爾仁川機場，約3.5小時。機場快線AREX到首爾站約43分鐘，KRW 9,500（約HKD 54）
- Language: 韓語。部分餐廳有英文menu，但學幾個韓文字係囉，好有用㗎
- Currency: 韓圜 KRW。大部分地方收信用卡，但市場要備現金
首爾嘅食物值唔值得你行去排隊？答案係：值，但要排對地方。Seoul is one of Asia's most underrated food cities — 唔係靠一碗炸醬麵或者韓定食打天下，係靠幾十年如一日嘅街坊小店同埋每條巷都係寶嘅市場文化。A typical budget for Seoul eating is around KRW 10,000–30,000（約HKD 57–172）一餐，街頭小食甚至更平。The best time to visit Seoul for food is any season — 但秋天KimJang（醃泡菜季節）期間，市場最有氣氛。跟住我落，我帶你食到唔後悔。
廣藏市場：早上九點開始，唔係十一點
好多人去廣藏市場（Gwangjang Market）都係十一點、十二點先到，其實係錯嘅。我建議你九點前入場。點解？因為呢個時間嘅市場係屬於街坊嘅——返工族揸住一杯豆漿，婆婆喺攤位前叫外賣，而你可以喺綠豆煎餅（Bindaetteok）攤位完全唔係旺場情況下坐低食早餐。
廣藏市場喺鐘路5街（Jongno 5-ga），地鐵1號線，E10出口直入。市場內有幾個我每次必打卡嘅攤：銀姬奶奶的麻藥紫菜飯卷攤——唔好問我係邊檔，跟住人龍行就係，KRW 3,000（約HKD 17）一條，細細粒，芝麻味勁香；另外就係綠豆煎餅攤，KRW 4,000（約HKD 23）一份，外脆內軟，趁熱食。早上攤位師傅心情好，仲會比你多一片試試。
廣藏市場實用Tips
- 開放時間：約08:00–23:00，部分攤位22:00收爐
- 最佳時間：09:00–10:30（人少），或者17:00後（夜市氣氛）
- 現金為主，部分攤位接受Samsung Pay
- 廁所喺市場入口附近，唔難搵
係囉，廣藏市場係旅遊書都有介紹嘅，但99%人都係午後去。你早去，就係另一個世界。比隔離大排長龍嘅明洞街食抵食一倍。官方資料可以睇首爾觀光財團。
乙支路嘅豬腳：我排咗四十五分鐘，係值嘅
首爾豬腳（족발，Jokbal）好唔好食，睇店。我試過最好嘅係喺乙支路（Euljiro）一帶嘅老舖，唔係觀光區嗰種擺噱頭嘅。具體推薦：장충동왕족발（Jangchung-dong Wang Jokbal），地址係首爾市中區奬忠洞，最近地鐵站係3號線東大入口站（Dongguk University Station），3號出口步行約8分鐘。
呢間係幾十年老字號，門口永遠有人排。我去嗰次係平日下午五點，排咗四十五分鐘先入到。值唔值？好正，係值㗎。豬腳皮係咬落去有彈性嗰種，唔係太肥，配埋酸菜同蝦醬一齊包生菜食，KRW 35,000（約HKD 200）一份半份，兩個人食夠夠地。如果你係Solo旅行，可以叫半份（반마리），KRW 20,000（約HKD 115）。
豬腳食法：香港人常見錯誤
唔好淨係食豬腳！配埋張麵皮或者生菜，加一點點豆瓣醬，包埋啖豆腐，先係韓國人嘅食法。好多香港遊客係淨係食豬腳，然後話「唔係咁話，其實唔係特別好食喎」——係因為你食法錯咗囉。韓國阿珠媽通常都係幾種配料一齊上，要所有野夾埋先食得㗎。
弘大周邊：唔係去蒲，係去食早午餐
好多人以為弘大（Hongdae）淨係夜生活，其實呢個區周末嘅早午餐文化係首爾最好之一。Seoul is packed with weekend brunch spots, but Hongdae's back alleys have the best value-for-quality ratio in the city。地鐵2號線弘大入口站（Hongik University Station），9號出口出來，向左行大概五分鐘，你會入到一條細巷——呢度係我介紹你去食韓式蛋捲（계란말이，Gyeran-mari）定食嘅地方。
推薦：카페 브런치박스（Café Brunch Box），唔係連鎖，係家庭式小店，開到下午三點。蛋捲定食套餐包埋飯、湯、兩款小菜，KRW 12,000（約HKD 69）。老闆娘英文唔好，但menu有圖，放心點餐。周末十一點前到，唔使等；十一點後就準備排啩。
另外弘大區的연남동（延南洞，Yeonnam-dong）係近年食街新貴，由弘大站3號出口出，步行約10分鐘。呢度有大量獨立café同創意韓食小店，Instagram打卡度超高，但食物水準同價錢都係合理嘅。我喜歡喺呢度飲一杯달고나 커피（Dalgona Coffee，打發咖啡），KRW 6,500（約HKD 37），坐低抖吓。
益善洞：韓屋村裡面嘅冷麵，我食咗三碗
益善洞（Ikseon-dong）係首爾保存得最好嘅韓屋（Hanok）聚落之一，地鐵1號線鐘路3街站（Jongno 3-ga），4號出口行約三分鐘。呢度喺旅遊書通常係介紹打卡café，但我今次要講嘅係食野——係好吃嘅冷麵。
필동면옥（Pildong Myeonok）係我試過首爾最靠譜嘅平壤式冷麵之一，距離益善洞步行約十五分鐘，但值得行。地址係首爾中區必洞，最近站係地鐵4號線明洞站。冷麵KRW 13,000（約HKD 74），湯底清澈、微酸，麵係蕎麥麵，Q彈有咬口。香港人第一次食平壤式冷麵通常係「呢個係淡㗎喎？」——係囉，係淡㗎，但係啲鮮甜係慢慢出嚟嘅，唔係即刻嗆你嗰種。
回到益善洞，推薦試試익선동 닭한마리（益善洞雞一隻，Dak Hanmari）——整隻雞放落陶鍋，加年糕、蔥、大蒜一齊煮，KRW 38,000（約HKD 218）一鍋，兩個人食。店舖在韓屋建築內，環境好正，但位置唔多，建議下午五點前去或者開門前到。開門時間一般係中午12:00，周一休息。
西村（西촌）：豆腐湯比弘大貴唔到，但係好食一倍
西村（Seochon）係景福宮以西嘅老街區，地鐵3號線景福宮站（Gyeongbokgung Station），2號出口。呢個區嘅食物選擇比較在地，比弘大或者明洞少觀光化，價錢平一截。Seoul is full of tourist traps near major palaces, but Seochon is the exception — 係真係有人住嘅社區，餐廳係開俾街坊嘅。
推薦：산촌（山村，Sanchon）——寺院素食餐廳，唔係鬧市嗰種，係真係有師傅料理嘅齋菜。Sanchon提供套餐，KRW 45,000（約HKD 258）包十幾款小菜加主食，係首爾特別嘅體驗。唔係每日開，建議出發前上官網確認。
另外係西村一帶我必食嘅：순두부찌개（嫩豆腐鍋，Sundubu Jjigae）。喺西村小街有一間無招牌（literally）嘅小店，係一位阿珠媽開嘅，KRW 9,000（約HKD 52）一鍋，埋米飯同小菜。豆腐嫩到用匙羹一刮就開，湯底係貝類煮出嚟嘅鮮味，加蛋，比星級餐廳嗰種更有靈魂。唔好問我係邊間——呢間係你自己行西村小巷，用鼻子搵嘅。勁正㗎。
首爾食野最後提醒：幾件事唔做會後悔
食首爾唔後悔，有幾樣野係唔係咁話可以省略嘅：
- 唔好只食明洞街食：魚餅、雞蛋糕都好食，但係明洞價錢比街坊區貴兩成，而且人擠人。
- 韓牛（한우）唔係普通燒肉：韓牛係韓國認證品種，Hanwoo牛肉，韓國觀光公社有介紹。一頓韓牛燒肉KRW 80,000–150,000（約HKD 460–860）兩人，係必試但要揀地方。推薦去馬場洞（Majang-dong）肉食市場，買完即場喺附近餐廳烤，最地道。
- 去超市係你嘅功課：Emart、Homeplus、CU便利店都係食物寶庫。KRW 2,000（約HKD 11）嘅便利店三角飯糰，勁正。
- 食韓食唔使全部辣：好多香港人怕辣，其實韓食有好多唔辣嘅選擇——삼계탕（蔘雞湯）、순두부（嫩豆腐）、설렁탕（牛骨湯）都係唔辣嘅。
更多韓國飲食資訊，可以參考米芝蓮首爾指南，同埋首爾Wikipedia了解城市基本背景。想搵餐廳地圖，Google Maps同Naver Map（韓國人用）都有用，但Naver Map係韓文，建議截圖比的士司機睇。
如果你之後想去周邊城市試食，釜山嘅海鮮市場係另一個世界；東京嘅食物密度係全球最高；台北夜市就係最平靚正嘅亞洲街食體驗。首爾食完，你會明白點解係囉，呢個城市係值得專程飛嚟食野㗎。
FAQ：首爾食野常見問題
How much does a meal cost in Seoul? 首爾一餐要幾多錢？
首爾一餐嘅價錢幅度好大。街頭小食或便利店餐KRW 2,000–8,000（約HKD 11–46）；普通餐廳坐低食KRW 8,000–20,000（約HKD 46–115）；韓牛或高級料理KRW 50,000起（約HKD 287起）。一般旅客一日食三餐加小食，預KRW 40,000–80,000（約HKD 230–460）係合理嘅。
Is Seoul safe for solo female travellers? 首爾獨遊安全嗎？
Seoul is generally very safe for solo female travellers。首爾整體治安好好，地鐵安全，街道有監控，深夜外出亦唔係特別危險。但係建議唔好喺江南或弘大夜場區獨自飲酒至深夜，同任何大城市一樣，keep alert係基本。
What is the best time to visit Seoul for food? 幾時去首爾食野最好？
The best time to visit Seoul for food is autumn (September to November)，呢個季節係韓國醃泡菜（KimJang）嘅準備期，市場最熱鬧，時令食材最豐富。春天（三至五月）亦好，野菜（나물）係呢個季節最鮮。避開農曆新年及秋夕假期，唔然好多餐廳會休業。
Do restaurants in Seoul accept credit cards? 首爾餐廳收信用卡嗎？
大部分首爾餐廳、咖啡廳及連鎖店收Visa/Mastercard信用卡。但傳統市場如廣藏市場、南大門市場部分攤位係現金（韓圜）only。建議帶KRW 50,000–100,000現金備用，其餘用卡消費。ATM（GS25、CU便利店內有）可以提取韓圜。
What Korean food should I not miss in Seoul? 首爾必食什麼？
唔後悔嘅首爾食物清單：廣藏市場嘅綠豆煎餅同麻藥紫菜飯卷、平壤式冷麵、嫩豆腐鍋（순두부찌개）、豬腳（족발）包生菜食、蔘雞湯（삼계탕）、韓牛燒肉。另外唔好忽略CU或GS25便利店嘅即食食品——質素出奇地高，抵食。
How do I get around Seoul to eat? 首爾點樣去唔同食店？
首爾地鐵（Seoul Metro）係最方便嘅交通工具，覆蓋幾乎所有食野熱點。買T-money卡（機場或便利店有售，KRW 4,000約HKD 23）可以乘地鐵同巴士，每程約KRW 1,400–1,800（約HKD 8–10）。的士係叫Kakao Taxi app，唔使韓文都識用。Naver Map係搵餐廳地址最準嘅app，建議出發前下載。
