首爾吃到後悔：Kiki的私人食單，一頓都不能省

Quick Facts — 首爾食旅速查

• Best time to visit: 3-5月（春天）/ 9-11月（秋天）——天氣好，排隊唔會熱到暈
• Average food budget/day: KRW 40,000–70,000（約HKD 230–410）
• Getting there: 香港直飛首爾仁川約3.5小時；仁川機場→市區搭AREX快線約43分鐘
• Language: 韓文為主，觀光區多有英文/中文菜單
• Currency: 韓圜（KRW）；HKD 1 ≈ KRW 170（2025年參考匯率）

廣藏市場：凌晨都排隊的那種麻藥紫菜飯卷

Seoul是一個市場文化極強的城市。廣藏市場（광장시장）係我每次去首爾必到嘅第一站——唔係因為它「有名」，係因為它的麻藥紫菜飯卷（마약김밥）令我試過一次之後，其他地方的紫菜飯卷我都食唔落口了。

呢個「麻藥」二字唔係誇張。細細條、入面只有醃蘿蔔、菠菜、紅蘿蔔，蘸埋芥末醬油——簡單到你懷疑點解要排隊。但係第一口入口，你就明。係囉，就係咁簡單，但係就係好食到唔掂。一份KRW 4,000（約HKD 23），我通常買兩份。

市場內最出名嗰間係姜順伊할머니 마약김밥（姜順伊奶奶麻藥紫菜飯卷），開業超過50年。位置在廣藏市場正門入去左轉約20步。我去嗰陣係平日上午11點，已經排了約15分鐘。週末請預留30-40分鐘。

廣藏市場其他唔好錯過

除了麻藥紫菜飯卷，廣藏市場的녹두빈대떡（綠豆煎餅/bindaetteok）係另一個我私心推介的東西。外脆內軟，熱辣辣上桌，配막걸리（馬格利米酒）一杯，KRW 5,000（約HKD 29）一個煎餅，米酒KRW 3,000（約HKD 18）。啱啱好嗰種抵食。市場有生魚片區（회）但我唔係太推——價錢偏高，新鮮度係OK但唔係出類拔萃。

廣藏市場
地址：서울 종로구 창경궁로 88（鐘路區）
交通：地鐵1號線 종로5가站（鐘路5街）8號出口，步行約5分鐘
營業時間：平日 09:00–18:00（夜市攤位部分延至22:00）
💡 Kiki tip：週末人流係平日三倍。想舒服食，係咁先得㗎，就係要平日上午10點前到。

廣藏市場 Google Maps

麻浦區豬五花：新村、弘大一帶的烤肉是另一個層次

The best time to visit Seoul for BBQ culture is honestly every single day. 但你要食到正宗、唔係為遊客開的삼겹살（豬五花），要去麻浦區（마포구）。麻浦係首爾人自己食烤肉的地方，特別係마포대교 附近的醃五花肉一條街（마포구 토정로 일대），十幾間店密密麻麻，一間比一間香。

我私心最愛係마포갈매기（麻浦橫膈膜）——名字叫橫膈膜，但佢哋的삼겹살其實係招牌。豬肉係自家醃製，醃過蒜蓉醬料，上桌前師傅會親手幫你剪肉、包生菜。一份200g KRW 13,000（約HKD 76），加埋豆腐鍋（순두부찌개）KRW 8,000（約HKD 47），兩個人食飽飽大約HKD 260左右。

烤肉配什麼酒才對？

首爾人配烤肉通常飲소주（燒酒）而唔係啤酒。我知你可能已經知道呢件事，但係你知唔知道麻浦區本地人飲的燒酒係「참이슬 후레쉬（真露清爽）」而唔係綠樽那個？清爽版酒精度數略低（16.5%），入口更滑。一瓶KRW 4,500（約HKD 26）。燒酒兌啤酒嗰個叫「소맥」，比例係3:7，韓國人食烤肉係咁先得㗎，冇소맥點算。

麻浦갈매기 一條街
地址：麻浦區 토정로 일대（近麻浦大橋南端）
交通：地鐵5號線 마포역（麻浦站）2號出口，步行8分鐘
營業時間：大部分店 11:30–23:30；部分通宵至01:00
💡 Kiki tip：呢區唔接受網上訂座，全部walk-in。建議平日晚上18:30前到，週末要19:00前。

韓國觀光公社官方網站

東大門市場的鬼才宵夜：凌晨三點的순대국밥

A typical budget for Seoul street food supper runs about KRW 8,000–15,000（約HKD 47–88）per person，已經食到非常飽。東大門（동대문）區凌晨食嘢係首爾夜生活中我最鍾意的一環——唔係因為潮，而係因為夠真實。

凌晨兩三點，東大門設計廣場（DDP）旁邊有一排攤販，最值得坐低的係食순대국밥（豬血腸湯飯）。聽落可能嚇親人，但係呢個係韓國凌晨靈魂食物。豬血腸、豬雜、大骨湯底，加埋飯一起上桌，你自己落蝦醬調味。濃郁、暖胃、唔腥。一碗KRW 9,000（約HKD 53）。

我去嗰間係할머니순대 (奶奶순대)，係一個老奶奶喺DDP側面小巷擺嘅攤，大約凌晨12點開始至早上6點。冇正式店名，但係喺Google Maps搜尋「동대문 할머니순대」可以搵到大概位置。現場係現金交易，帶韓圜傍身。

순대국밥攤販區
位置：東大門設計廣場（DDP）側面小巷，乙支路7街一帶
交通：地鐵2/4/5號線 동대문역사문화공원역（東大門歷史文化公園站）1號出口
營業時間：約凌晨00:00–06:00（視乎攤主決定）
💡 Kiki tip：唔識韓文都冇問題，指手畫腳加比錢就得。記住係現金，ATM在DDP一樓內有。

東大門設計廣場（DDP）官方網站

益善洞韓屋村：唔係打卡，係為了那一碗冷麵

Seoul is a city where the prettiest alleys often hide the best bowls of noodles. 益善洞韓屋村（익선동 한옥마을）係首爾最舊的韓屋聚落之一，好多人去係為了影相，但係我去係為了食平壤式冷麵（평양냉면）。

平壤冷麵係一種你第一口可能覺得「咦，係咁㗎咋？」，但係食完一碗之後立刻想再要一碗的東西。湯底係牛骨清湯，淡而有味，麵係蕎麥麵，有少少硬身、有嚼勁。呢個係跟廣東人食麵的邏輯完全唔同嘅體驗，但係係囉，食落係好正的。

我推介益善洞附近嘅을밀대（乙密台），係首爾公認最好食的平壤冷麵之一，米芝蓮必比登（Bib Gourmand）推薦。物永平냉면 KRW 15,000（約HKD 88），加埋一份燒牛肉KRW 18,000（約HKD 106）。午餐時間排隊約20-30分鐘係正常。

益善洞一帶其他食物推介

如果冷麵唔係你杯茶，益善洞同鄰近鐘路區仲有陳玉華奶奶元祖닭한마리（一隻雞鍋）。一整隻雞放入清湯鍋內，配年糕、馬鈴薯，KRW 19,000（約HKD 112）一鍋，兩個人食都夠。呢間喺鐘路區仁寺洞一帶，超過40年歷史，係凍天去首爾最想食的東西之一。

을밀대（乙密台）
地址：서울 마포구 망원동 472-32（麻浦區；主店在麻浦，益善洞有分店）
交通：地鐵3號線 안국역（安國站）1號出口，步行5分鐘至益善洞分店
營業時間：11:00–21:30（週一休息）
米芝蓮首爾指南

Kiki的「值唔值得排隊」誠實評分

唔係每間famous的店都值得你排一個鐘。以下係我用親身體驗整理嘅誠實排隊指南：

• 廣藏市場麻藥紫菜飯卷 — ✅ 值得排。30分鐘內，HKD 23，唔排你會後悔。
• 봉피양（鳳飛陽）平壤冷麵 — ✅ 值得排。係首爾平壤冷麵天花板，但需要提前訂座。KRW 16,000（約HKD 94）。地鐵2號線 을지로입구역（乙支路入口站）6號出口。
• 노티드（Knotted）甜甜圈 — ⚠️ 視乎你對甜品有幾執著。隊長可以超過1小時。味道係好正，但係我覺得唔係每次都值得。KRW 4,500（約HKD 26）一個。
• 土俗村蔘雞湯（토속촌삼계탕） — ✅ 值得排。清晨9點開門，我建議8:45到。KRW 18,000（約HKD 106）。地鐵3號線 경복궁역（景福宮站）2號出口。
• 弘大入口一帶的隊排炸雞店 — ❌ 唔值得。弘大任何一間炸雞店食落都差唔多，唔需要刻意排隊。

Seoul is full of places worth sitting down for — but time is food currency too. 我嘅原則係：排隊超過45分鐘，呢樣嘢要係我喺香港搵唔到的，才值得。麻藥紫菜飯卷、平壤冷麵、순대국밥——呢三樣係首爾限定的靈魂，HKD通通唔過100，值晒。

相關推介城市：去完首爾想繼續食旅？不妨睇睇我喺 東京的食單，以及 大阪道頓堀的深夜攻略。計劃東南亞食旅的話，曼谷Or Tor Kor市場早市 同 台北寧夏夜市 都係我私人名單。

首爾官方旅遊網站 Visit Seoul
Korea Travel Post 食旅資訊
韓國飲食文化 Wikipedia 背景資料

FAQ：關於首爾食旅，你最常問的問題

首爾一日食物預算大概要幾多錢？

首爾一日食物預算約KRW 40,000–70,000（約HKD 230–410）已經可以食早、午、晚三餐加宵夜。街市攤販及市場食物每份KRW 4,000–10,000（HKD 23–58），坐低食韓式烤肉一人約KRW 20,000–30,000（HKD 118–176）。高端餐廳另計。

去首爾最好係幾月份去？

The best time to visit Seoul is 3月至5月（春天，賞櫻）或9月至11月（秋天，紅葉）。夏天（7-8月）又熱又多雨，冬天（12-2月）雖然凍但係吃熱食特別正，例如순두부찌개（嫩豆腐鍋）、삼계탕（蔘雞湯）。視乎你去食乜，冬天其實係食湯鍋嘅絕佳時機。

首爾廣藏市場點去？幾點開？

廣藏市場搭地鐵1號線至종로5가（鐘路5街站）8號出口，步行約5分鐘。平日開放時間約09:00–18:00，部分夜市攤位延至22:00。週末人多，建議平日上午10點前到，麻藥紫菜飯卷排隊時間最短。

首爾單獨旅行安全嗎？特別係女生？

首爾係亞洲女生獨遊最安全的城市之一。地鐵系統有女性專用車廂，深夜打的亦有女性專用計程車服務。主要觀光區（弘大、明洞、江南）凌晨仍然人多。一般安全意識（唔好將背包放係背後、手機唔好太張揚）就足夠。

首爾平壤冷麵係咩味？係咪真係好食？

平壤冷麵（평양냉면）湯底係清淡牛骨湯，唔似廣東人熟悉嘅濃味湯麵。麵係蕎麥麵，有嚼勁偏硬。第一口可能覺得「味道唔夠」，但係呢個係刻意嘅——韓國人叫「심심하다（清淡之美）」。配辣白菜同芥末食，整體係一種越食越上癮嘅清雅味道。推薦을밀대或봉피양，每碗約KRW 15,000–16,000（HKD 88–94）。

首爾有冇唔使排隊又好食嘅選擇？

有好多。麻浦區烤肉一條街（平日18:30前到）、東大門凌晨순대국밥攤（基本冇等位）、以及鐘路區一帶嘅설렁탕（雪濃湯）老店，通常坐低就有位。唔係每樣好嘢都要排隊，識揀時間係關鍵。