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5 CP值超高鰻魚玉子燒蓋飯:ふくのや(Fukunoya) 北新地梅田鰻魚飯梅田美食
- 地址:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-11 北陽ビル 1F
- 營業時間:11:30~13:30、17:00~22:00
- 公休日:星期日及假期
- 交通:從JR東西線「北新地站」步行5分鐘
- 預約電話:06-6341-2908
- 官方網頁
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「ふくのや」雖然在大阪營業,但卻是採用關東風蒸燒鰻魚的料理方式,吃起來的口感比關西做法更柔軟,而這裏的招牌除了有鰻重之外,還有鰻魚玉子燒蓋飯!其實做法跟一般的鰻重一樣,但有一半鰻魚改為放滑嫩的玉子燒,並澆上鰻魚醬汁,吃起來特別香,而且價錢也比鰻重便宜得多,不用2,000円(約港幣$148)就可以吃得到,CP值超高!
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4 土鍋鰻魚飯:大國屋鰻兵衛(Ookuniyamambei) 烏丸站烏丸 美食四条
- 地址:京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル539
- 營業時間:
- 星期一、二、四至日 11:00~15:00(最後點餐時間 14:30)
- 星期六、日 17:00~19:00
- 公休日:星期三、每月第四個星期二
- 交通:從阪急電鐵京都本線「烏丸站」步行2分鐘
- 預約電話:075-255-2590
- 官方網頁
3 米芝蓮握薦脆皮鰻魚飯:鰻家(Unagiya) 新大阪西中島南方站新大阪 美食
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- 地址:大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1F
- 營業時間:
- 星期二至五 11:00~17:00(售完即止)
- 星期六 11:00~19:00(售完即止)
- 公休日:星期一、日及假期
- 交通:從大阪metro御堂筋線「西中島南方站」步行3分鐘
2 米其林一星鰻魚飯:うなぎ屋 廣川(鰻屋廣川 Hirokawa) 嵯峨嵐山嵐山站嵐山 美食
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位於京都嵐山曾榮獲米芝蓮一星「うなぎ屋 廣川」,從用料開始就非常講究,每日從靜岡、愛知、鹿兒島等10地嚴選國產養殖鰻魚,再放於嵯峨野的名水中後才使用,以徹底去除泥臭味,再使用關東方法,蒸過魚後以紀州備長炭烤,使得鰻魚外皮香脆,魚肉綿密,最後配上代代相傳的獨門醬汁,造出獨特風味!
1 關東風鰻魚專門店:鰻 にしはら (鰻魚西原 Nishihara ) 谷町四丁目谷町四丁目 美食谷町四丁目 午餐
- 地址:大阪府大阪市中央区北新町4-12
- 營業時間:
- 星期二至日(午市) 11:00~14:00(最後點餐時間 13:45)
- 星期二至日(晚市) 17:00~21:00(最後點餐時間 20:30)
- 公休日:星期一、每月第二個星期二
- 交通:從大阪metro谷町線、中央線「谷町四丁目站」步行5分鐘
- 預約電話:06-6926-4478
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